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炸彈魚煙仔虎
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俗稱「正藍」的鰹魚和俗稱「煙仔」的鮪魚同一個品種嗎?
鰹魚. 鰹(jiān)魚,,俗稱炸彈魚,屬鱸形總目、金槍魚亞目、金槍魚科、鰹屬。 ... 圖1爲新鮮已放血的煙肉刺身,深紅偏紫,是煙仔獨有的魚肉顏色。
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