炸蔬菜. 菜炸.... ... 這道菜稍加變化就可成為年菜宴客用. ... 炸時蔬材料: 麵糊: 低筋麵粉100g. 太白粉50g. 地瓜粉50g. 油ㄧ匙. 鹽少許. 泡打粉或蘇打法1小匙. 水200-250g.
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