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吳郭魚食譜- 咕咾魚球 - 農業知識入口網

一、 吳郭魚刮鱗除鰓去內臟洗淨，片下魚肉削除腹部大刺，切成拇指寬之魚肉條沾蕃薯粉備用。(也可直接使用市售冷凍魚片) · 二、 油沸炸熟撈出瀝乾。 · 三、 鍋內留一大匙油將 ...

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