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用當代廚藝致敬經典台北SENS法式餐廳夏秋新菜上桌

Darius本季設計的〈碳烤生蠔／千層酥／水果玉米〉就以自製酥盒為容器，盛裝炭 ... 爐烤，讓黑松露味道滲透進入雞肉中，雞的最外層再用松露奶油提味。因雞皮 ...

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