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知否？知否？应是炭烤炉、炙羊肉 - 知乎专栏

在羊肉的选择上，我个人最喜欢的是羊肋排，那个部位的肉十分肥美，炙烤后外焦里嫩，吃起来口感扎实浑厚。记得每次去户外吃炭火烧烤，烤羊肋排必不可少，这 ...

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