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破除五個燒烤肉類方法的迷思 - NOM Magazine

Lucky Peach 從該書中摘錄的五個肉類燒烤迷思將破除你的錯誤認知，搞懂原理後，不論是用炭火、烤爐、瓦斯都不怕再做錯。迷思一：將爐子燒得極燙， ...

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