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『烤』的英文單字，你知道幾個？ - 希平方

broil 炙燒. 這個動作是將食材直接放上極度高溫迅速地烹調。像是炙燒牛排就是這個字：. How to broil the perfect steak?（如何炙燒出最完美的牛排。

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