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［影片］炙燒豬肉飯 - 嘖嘖的料理手帳-

豬肉低溫烹調後的口感更為軟嫩，而電子鍋保溫功能的溫度約在70~80 度之間，是很安全的滅菌溫度，要注意的是袋子的耐熱溫度至少須高於80 度，最後炙燒過香氣整個不一樣 ...

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