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芝麻開門日本料理/四國風味傳統TATAKI-稻燒炙烤鰹魚生魚片

... 稻燒炙烤鰹魚生魚片」，也就是菜單中的「TATAKI定食」，TATAKI日翻中為打打喜，日文即「燒一燒」的意思，一種從日本江戶時代留傳下來的料理古法。

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