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炙燒日文
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如果知道這個就是美食通!?餐廳裡可以用到「日本的料理用語 ...
2020年3月6日 — 利用火加溫或燒烤的日文動詞是「あぶる(aburu)」,而在餐廳常聽見的名詞「炙燒(あぶり,aburi)」,指用火稍微烤乾的一種調理方法,食材表面經過炙 ...
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「炙燒日文」
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