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苦菜怎麼做好吃又不苦苦菜不苦的處理方法 - 摩登站

1、鹽漬：撒上鹽醃漬一會兒，然後將水濾掉，可減輕苦味。，用鹽稍醃片刻，然後炒食，既可減輕苦味，而且苦菜的風味猶存。 2、水焯:把苦菜先用水煮熟， ...

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