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芥藍炒肉就不苦，加糖也行！它不但能加速排除致癌物

其實在料理時，將芥藍跟肉類一起炒，油脂就會讓苦味變得不明顯；或是在汆燙時、清炒起鍋前加一點糖，就能解決困擾了。 每100克芥藍菜就含有238毫克的鈣.

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