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無骨軟嫩三杯雞、超級下飯-無水料理10分鐘上菜

... 嫩三杯雞是無心插柳做出的，其實多年前我就想這麼做，不過當時還是想用帶骨雞肉。 ... 炒鍋起鍋開小火，油、蒜片、薑片下鍋邊炒出香氣，邊緣微焦.

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