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炒黑輪片
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徐迅散文年編:秋山響水 - Google 圖書結果
馬鈴薯去皮、切片,再切成絲,要刀工好;炒馬鈴薯絲時,醬油配料要調配得好;馬鈴薯絲下鍋出鍋,還要火候掌握得好,不然馬鈴薯絲就被炒成了黑乎乎的黑糨糊。我同事裡有山西人, ...
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