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醬滷鴨肉– 憶鵝時

食材準備：鴨肉洗淨瀝乾、薑切絲 2. 3.平底鍋燒熱，將鴨皮朝下煎，將鴨油小火慢煎出來，薑絲放下炒香，倒入醬油、酒全部拌勻煮滾醬料 4. 5.鴨肉移至湯鍋，放八角 ➕ ...

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