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XO醬炒鴨絲 - 中文百科知識

1.以菜刀沿鴨骨邊切取鴨肉，再將取好的鴨肉切成絲狀備用。 2.韭黃洗淨切成段狀；銀芽洗淨；蒜頭切成細碎狀，備用。 3.熱一油鍋，放入作法2的蒜頭碎爆香，再放入作法2的銀芽 ...

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