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今天，要嘗哪隻鴨？ - 幸福熟齡 - 今周刊

炒鴨 架要好吃，片鴨時不能完全切透，留點肉附著在鴨骨，再用三杯手法炒出來的鴨架，才會香。 鴨鬆. 一般多是將鴨肉拿來炒絲，但為避免來客味蕾經過 ...

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