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魚麵- 嚴選伴手禮| 馬祖特產- 馬祖e點通

「魚麵」為馬祖的特色食材,以鮮魚肉剁砕再拌入地瓜粉製成题皮,切條後再經日曬乾燥。 乾燥的魚麵保存期限較長,料理前需先泡軟或煮熟。 馬祖從前漁獲量非常豐富, ...

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