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而我炒出來的就是黏糊糊的一坨？ - 百合問答

原因 2.拿平時的蒸飯製作炒飯就容易坨:這就涉及到蒸米飯時,米和水的比例 ... 就是黏糊糊的一坨其實這個原因很簡單,飯店炒菜,最重要的兩個東西,鍋和火。

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