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蛋炒飯，怎麼做都不好吃，十幾年的攤主：關鍵是一個字！

第二：鍋燒乾，下少量油炒散雞蛋。這裡除了有的家庭用的不粘鍋以外，大多數家庭用的鍋都會粘，所以鍋要燒乾，為的是防止米飯粘到鍋上糊掉，而影響整個 ...

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