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7種食物不宜用微波爐加熱雞肉蘑菇「翻叮」致蛋白質變質

1. 米飯：炒飯要用「隔夜飯」，但最好不要「翻叮」。食品標準局指出，未煮熟的生米含可引致食物中毒的細菌孢子，即使翻熱或煮熟仍無法殺死 ...

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