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炒飯 太 乾
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炒飯先下料or蛋?搞懂4步驟...簡單煮出「神級炒飯」!
炒飯 不軟、不油膩主要在於煮飯的要領,飯如果煮得太軟就不能炒飯。 ... 鍋子燒乾再轉小火,油倒入鍋中後要讓鍋面吸入油分,再用小火開始炒料、炒飯。
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