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台南吃不到！他淚求「鼎泰豐炒飯」做法釣出神人曝美味秘訣

一名台南網友在PTT上以「請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！ ... 我都把蛋白蛋黃分離,蛋黃跟飯攪拌，這是黃金蛋炒飯的作法，而且也更能保證粒粒分明」。

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