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炒飯的飯怎麼煮
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如何炒出粒粒分明的炒飯?鮭魚炒飯 - 嘖嘖的料理手帳-
其實把飯炒鬆的方法不少,例如改用長米,你看泰式餐廳的炒飯是不是都散的很漂亮?米的直鏈澱粉越高煮出來的飯黏性越低,也就越好炒,另外一個方式是將飯事先用 ...
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