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怎么炒米饭才能炒散？我老是炒成一团，不知道为什么 - 心食谱

中式蛋炒饭一般都是先炒鸡蛋，然后再炒饭，但日本人发明了蛋液混合米粒的炒法，所以日式炒饭不管什么花式，里面肯定都要有鸡蛋液，蛋 ... 米太粘了，炒成一坨一坨的？

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