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米飯想要保鮮，是放冷凍好還是冷藏好呢？ - 每日頭條

事實上，不止米飯，幾乎所有澱粉類食物，都更適合冷凍保存。 ... 所以，如果你就是想要讓澱粉老化，好用來做蛋炒飯，那麼放冷藏室可以，但剩飯最多也 ...

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