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外食族的你，低GI 的沒?|讀專文

以纖維量較高的全麥麵包為例，其GI值為69，屬中升糖指數食物； ... 另外，像炒飯炒過以後澱粉老化，腸道排空慢，和米飯相較是低GI食物，但是加了油去 ...

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