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愛用隔夜飯來炒飯恐吃下仙人掌桿菌？急診醫警示 - Heho健康

雖然一般人都喜歡用隔夜的冷飯來炒飯，炒起來才會好吃，但如果加熱不夠久，就可能引起食物中毒。陳志金解釋：「因為仙人掌桿菌耐受力不錯，需要加熱比較久 ...

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