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用「隔夜飯」炒飯有什麼好處？「抗性澱粉」熱量低又健康

用「隔夜飯」炒飯有什麼好處？「抗性澱粉」熱量低又健康，有利腸中好菌吸收 · Q：為什麼炒飯食譜中，常會要求使用隔夜飯？ · A ：因隔夜飯含足量的抗性澱粉，更適合用來炒。

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