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新．餐．廳－揚秦跨足火鍋市場黃金雞湯〈涮金鍋〉開箱

... 不會乾柴。圖 ... 雞胸肉多半乾柴，但〈涮金鍋〉的廚師用刀工，將雞胸肉切成可透光的薄片，下鍋涮熟後口感細緻柔嫩，完全顛覆一般人對雞胸肉的乾柴印象。

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