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爆炒雞肝 - 好料理

雞肝 洗淨，切成片後，用料酒、鹽、澱粉抓勻，再加少許油拌勻，醃製10分鐘左右。 ... 洋蔥洗淨切片，青紅辣椒洗淨、去子、切塊備用。 ... 取一小碗，加入料酒、生抽、鹽、糖、 ...

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