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炒酸菜的方法詳解，炒酸菜的做法步驟圖，素炒酸菜怎麼做好吃

酸菜 切細絲，洗淨、攥幹水分，粉條提前一天用涼水泡好，泡多了也沒關係，常換水可以放很多天。肉切片，五花肉最好，粉條剪短一點，蔥薑蒜切沫。

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