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【美食】傳統酸菜DIY(台語:鹹菜) - 驅逐出境

作法也很簡單，剛買回來的芥菜直接放在陽光底下晒一天，晒芥菜不像蘿蔔那麼重視豔陽，所以即使太陽不大也可以晒。晒太陽的用意是把鮮脆的菜葉晒軟，不然 ...

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