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炒酸菜保存
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影片:辣蘿蔔+炒酸菜,小配菜大明星! - 楊桃美食網
1.菜脯泡水洗淨除去多餘鹹味,瀝乾後下鍋炒乾水分、炒出香味後備用。 [炒乾水分較易保存且香氣充足] · 2.炒鍋倒入油後,爆香蒜末、辣椒末與豆鼓,再與炒香 ...
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