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芥菜、酸菜、鹹菜、福菜、梅干菜...讓你一次分清楚 - 元氣網

採摘的生鮮芥菜，可作刈菜雞湯、加薑絲快炒或川燙沾枯醬吃，還可大量醃製成客家酸菜、福菜及梅干菜延長保存期，但你知道酸菜、福菜和梅干菜的區別？

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