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秋天正是吃螃蟹的季節．在台灣傳統料理中有一道「桂花蟹」

胡椒螃蟹. 材料：螃蟹(2隻)，蒜頭(2湯匙)，姜(2湯匙)，洋蔥(1隻，大的)，麵包油或清油，黑胡椒粒(1把)或粗黑胡椒粉，鹽。 做法： 1。螃蟹洗淨，打開蓋，去鰓，切成2塊 ...

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