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葡萄籽油不適合炒，沙拉油別用來油炸！營養師教你依烹調方式 ...

一般家庭炒菜、香煎或爆香，宜挑選結構相對穩定、發煙點高的油品。建議使用單元不飽和脂肪酸Omega-9含量較高的油品，這類油品發煙點高，也比較穩定，如 ...

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