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【林姓主婦的家務事｜廚房小撇步】下鍋的順序

豆腐、豆干通常耐煮，但較不易入味，所以看你料理的重點，若需要它們入味，像麻婆豆腐，就不能太晚下，並且要給它們足夠的時間在鍋中翻滾。如果只是快炒， ...

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