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炒的花生不脆了，該怎麼辦？ - 冇問題

生花生米在熱水中泡30秒,然後再倒入180°C熱油鍋中炸15分鐘,這樣做的花生米有香又脆。 ... 炒花生要用小火多炒會,水份沒有炒幹。 ... 2,倒入半勺高度白酒(像 ...

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