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料理加工 - 食農教育教學資源平臺

1.芋頭削皮切塊、五花肉切絲醃醬油、乾香菇泡軟切絲、韭菜花切珠、米粉泡熱水至軟瀝乾備用。 2.炒鍋油預熱，小火炸芋頭至表皮變色，倒入香菇絲、五花肉絲爆香，起鍋前 ...

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