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【思鄉料理：外婆的味道-紅麴炒肉片】... - Facebook

作法： 1、三層豬肉片下鍋，油逼出成金黃後撈起備用！ 2、利用逼出的豬油，爆香薑片和蒜頭片，舀一大匙紅麴一起爆香（紅麴一定要炒過才香），加入一點鹽巴、醬油、冰糖、 ...

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