作法: · 櫛瓜 1 條(200 克),洗淨後稍微切掉頭尾,切成1.5 公分圓塊,再從邊緣切1.5 公分寬條狀。 · 調味醬汁: 小醬汁碗,放入 – 味噌 10 g – 清酒 10 ml – 日本香菇醬油 ...
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