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煎炒烹炸炖，用英语该怎么表达？ - 知乎专栏

中华饮食文化博大精深，炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、 ...

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