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[食譜] 一定要半夜滷才會好吃的牛雜 - Record。紀錄

1. 牛雜買回來的時候有先燙過，大概是水快滾的時候牛雜放下去，煮到水滾就關火撈起來。再來蒜苗、辣椒切段，薑切大塊，全部放到平底鍋爆炒。

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