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下饭又下酒的爆炒牛杂，新手都能做出来，收藏好

说到牛杂，可能很多人第一时间想到的就是牛杂火锅，或是牛杂汤粉。我们这里最喜欢的做法就是爆炒，加我们新疆人爱吃的毛芹菜和皮牙子（白色洋葱）一起爆炒 ...

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