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炒水煮蛋料理
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蛋料理訣竅:Q潤水煮蛋、水波蛋、厚蛋燒、溫泉蛋作法
2.不沾鍋加入熱炒油稍微熱鍋,倒入作法1,等周圍開始凝結時用鍋鏟在蛋液中心畫圓攪拌,蛋液半熟時收攏成吐司般大小、翻面即可離火,餘溫會繼續熟化蛋液, ...
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「炒水煮蛋料理」
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