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炒水煮蛋料理
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金沙炸蛋- 台灣主婦聯盟生活消費合作社
生蛋以滾水煮10分鐘至全熟,成為水煮蛋,取出沖水剝蛋殼備用。 熱油鍋,將水煮蛋炸至呈現金黃色,家中沒有熱油鍋可以用一般鍋,炸的時候翻滾至蛋白上色。
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