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阿基師料理補習班-改造菜單【排骨酥】 【紅燒排骨】

1.排骨先醃以米酒、蒜頭粉、薑粉、芹菜粉、五香粉、醬油、雞蛋＞抓到排骨吸收醃料＞送入冷藏醃至入味 · 2.取適量排骨，均勻沾裹地瓜粉＞以170~180度油炸排骨酥＞使用（量大 ...

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