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【上菜＆食譜】小魚乾做日式高湯，高湯做五色時蔬蒸蛋

因為體型小，幾乎吃不到肉，最常被拿來當作熬湯、煮粥提鮮用，也可炸至酥脆跟豆乾、花生炒香，是很好的下酒小菜。 這個月跟PEKOE合作的料理文，我選了京都 ...

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