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素炒茄絲@ 月華清--樸月的詩歌、文史、生活天地 - 隨意窩

最簡單省事的做法，是「素炒茄絲」；最基本的做法，只要用加鹽和少許素食調味料清炒，就成了！ 材料：大型圓茄子1 個. 佐料：鹽適量、素食調味料1小匙，辣椒醬少許。

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